Dégustation verticale Château de Stella

Appellation : AOC Puisseguin Saint-Emilion

Composition cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

- 2 bouteilles millésime 2021 :

Une robe bien brillante d’un rouge intense et de belles teintes bleutées. 

Un nez expressif sublimé par le merlot, des parfums de fruits rouges, de groseilles et de framboises.

De légères fragrances d’épices douces, de poivre et de réglisse. Un vin équilibré et frais.

S'accordera parfaitement sur viandes rouges grillées, charcuteries, plats régionaux et fromages fermiers.

- 2 bouteilles millésime 2022 :

Une belle robe profonde, un bouquet fruité et expressif. Elégantes notes florales et subtiles saveurs d'épices.

Un vin équilibré et harmonieux.

S'accordera parfaitement sur viandes rouges grillées ou lors d'un apéritif dînatoire. 

- 2 bouteilles millésimes 2023 :

 Une belle robe profonde, brillante et limpide.

Un nez qui s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, soulignés par des notes torréfiées.

Un vin rond et charnu offrant une belle amplitude. Finale acidulée apportant fraîcheur et équilibre.

S'accordera parfaitement avec un magret de canard rôti aux cerises, une côte de veau, un risotto aux champignons.